Maintenant que le temps des festivités et des buffets est passé, j’ai préparé un menu pour cette semaine. Pour nous remettre dans le « droit chemin » haha et reprendre notre rythme. C’est une tache que je fais chaque semaine et j’ai décidé d’en profité pour le partager avec vous. J’ajoute des accompagnements au fur et à mesure qui ne sont pas notés. Pourquoi 6 idées pour 7 jours? Pour laisser de la place pour l’improvisation.
Soupers
1. Courge spaghetti servis avec une sauce blanche, haricots blancs et légumes (*en faire plus et en mettre dans 2 pâtés pour le congélateur.)
2. Bol de riz et couscous + haricots noirs + avocats + légumes variés en garniture.
3. Sauté de légumes thaïlandais avec pois chiches et sauce aux arachides
4.Macaroni orange (courge butternut, carottes, oignons, patates douces) sur macaroni de blé entier OU en potage avec pain frais, je verrai le jour même.
5. Tofu général tao sur riz brun + légumes surgelés
6. Boulettes de légumineuses en sauce, patates pilés et légumes.
Dîners
1. Crêpes garnis (chanvre, chia, graines de tournesol, de citrouilles, fruits, noix, yogourt)
2. Assiette Pique-niques (légumineuses, sauce, craquelins, légumes, fruits, graines, noix)
3. Restants
4. Muffins anglais aux œufs, frites de pommes, crudités.
5. Salade d’épinard et petits pains aux lentilles style jambon
6. Salade de quinoa, pommes, canneberges, fromage, haricots blanc sauce à l’érable (rien de bien compliqué, huile d’olive, sirop d’érable, vinaigre balsamique ou de cidre de pomme)
Collations
Compote de pommes, smoothies, muffins, boules d’énergies, fruits frais.
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